Pasta di semola di grano duro biologico siciliano, fusilli

5 kg sizilianischer Bio-Hartweizen-Fusilli

FUSILLI-BIO-10X500GR
10 Artikel
Verfügbar
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Sizilianische Bio-Hartweizen-Fusilli 10 Packungen mit 500 g
Verpacken von 500 g.
Länge 4,5 cm
Dicke 0,6 mm
Sorten gemischter organischer Hartkörner
Garzeit 3 ​​Minuten

TECHNISCHE DATEN
Feuchtigkeit 12,50%
Protein 11,60%
Gesamtfett 1.36
Gesättigte Fette 0,36
Kohlenhydrate 75.80
Stickstoffsubstanzen 1.93
Energiewert kcal 364
Energiewert kj 1544
Zertifiziert nach Boden und Gesundheit

Anzahl
Verfügbar

Hartweizengrießnudeln, Simeto und Horizont, Bronze gezogen. Der Produktionsprozess wird extrudiert, bei sehr niedriger Temperatur getrocknet, gekühlt und verpackt. Pastificico Agricolo Lenato verwandelt das Korn seines Landes in Pasta, eine Nullkette, eine echte Pasta von erhabener Qualität, die seit der Aussaat zu Hause hergestellt wird ... "Stolz darauf, ein Korn mit einem durchschnittlichen Protein von 13,5 zu produzieren"

Teigwaren, die mit reinem Wasser in natürlicher Form hergestellt wurden, wurden jedes Semester analysiert und anschließend sehr langsam getrocknet (15-25 Stunden) und durch Bronze extrudiert, wodurch die Teigwaren die beste Leistung hinsichtlich Rauheit, Dichte und Schwielen aufweisen.


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