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Tag: "Helix aspersa aspersa"

  • Helix Aspersa Aspersa und Helix Aspersa Muller Gastronomie Schnecken
    Helix Aspersa Aspersa und Helix Aspersa Muller Gastronomie Schnecken
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    Die Schnecke ist ein Lebensmittel mit hohem Nährwert und niedrigem Fettgehalt, hochverdaulich und besteht hauptsächlich aus Wasser, das reich an Mineralsalzen und essentiellen Aminosäuren ist. Kürzlich wurde entdeckt, dass Schneckenfleisch die Ausscheidung von Cholesterin aus dem Körper über die Gallenwege begünstigt. Aufgrund seiner geringen Kalorienaufnahme kann Schneckenfleisch in allen kalorienarmen Diäten als empfehlenswertes Lebensmittel angesehen werden.

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