Liste der Produkte nach Marke Tenuta Ragabo

Völlig biologisches Unternehmen produziert Mandeln, Öl, Traubenmost und aromatische Kräuter

Die Firma "Tenuta Ragabo" ist ein Bio-Bauernhof in Südsizilien, der auf dem Territorium von Porto Empedocle liegt, einem alten Ladegerät der Stadt Agrigento. Nur einen Steinwurf vom Meer und von der herrlichen Scala dei Turchi entfernt erstreckt es sich auf einem Land, das manchmal hügelig und manchmal flach ist und von einigen seiner strategischen Punkte aus über das Meer blickt.

Familienmanagement ist eine der Stärken des Unternehmens. Obwohl die Familie aus einem kulturellen Hintergrund stammt, der nicht rein landwirtschaftlich geprägt ist, bedeutete ihre Vergangenheit immer, dass sie Landbesitzer war und das Geschäft führte.

Das Unternehmen, das den Töchtern gehört und von den Ältesten koordiniert und verwaltet wird, wird von der aktiven Unterstützung der Eltern unterstützt, die als Unterstützer fungieren.

Ganz biologisch produziert es Mandeln, Öl, Traubenmost und aromatische Kräuter und wird dann mit einigen Obstbäumen verziert. unter diesen, was die Familie "susindorlo" genannt hat, eine natürliche Pfropfpfropfung auf einem Mandelbaum.

Ausgestattet mit einem Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert, wird es bald mit einem Bauernhaus ausgestattet sein, das mit allem Komfort ausgestattet ist.

Unternehmensbesuche sind derzeit möglich, um das Bewusstsein für die Produkte und ihre biologische Lebensdauer vom Baum bis zum Tisch zu schärfen.

Der Olivenhain, der in zwei Pflanzen unterteilt ist, die sich in Alter, Sorte und Position unterscheiden, bedeckt den größten Teil des bebauten Landes. Der ältere der beiden hat ein Alter, das die Höhen des Jahrhunderts berührt; Daraus wird das Bio-Öl 'Antica Riserva' hergestellt, das aus Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola und Ogliarola besteht. Die letztere Sorte, eine alte sizilianische Sorte, verbreitete sich dann im Rest Italiens.

Die neue Pflanze produziert trotz ihrer kurzen Lebensdauer ein Bio-Öl mit einem Geschmack, der sozusagen modern oder vielmehr in Bezug auf die neuen gastronomischen Bedürfnisse aktualisiert ist. Die Sorten, aus denen es besteht, sind: Biancolilla, Nocellara del Belice und Cerasuola.

Der Mandelgarten in einem Tal verschönert die Landschaft ab den ersten Februarwochen. Die ästhetische Schönheit des Baumes mit seiner frühen weißen Blüte, bereits im Februar blühen die ersten Blüten, die im Weiß ihrer Farbe rosa Reflexe zeigen, ist ein Vorbote der Güte seiner Früchte. Die Kombination von Schönheit und Güte wird durch diese Ernte deutlich, die einem vollständig biologischen Unternehmen einen Hauch von Frühlingsfarbe verleiht.

Der neu bepflanzte Weinberg besteht aus drei verschiedenen Sorten, die aufgrund ihrer Beständigkeit gegen Klima und parasitäre Erreger sowie ihrer Kontinuität in Bezug auf das Territorium ausgewählt wurden: Weiß ist die Grille, Rot ein Vorläufer von Nero d'Avola, Kalabresisch . Zu diesen beiden Sorten kommt Perricone hinzu, die Liebe des Besitzers zu dem Wein, den er produziert.

Die neu gepflanzten Heilkräuter parfümieren die Umgebung mit ihren charakteristischen Noten.