Wie er angebaut wird und seine organoleptischen Eigenschaften
TENUTA RAGABO hat die prestigeträchtige Anerkennung der in Italien ausgezeichneten Exzellenz verliehen
Das von der jungen Carla Sala geleitete Unternehmen wurde im Rahmen der Italian Best Awards 2019 mit einer Auszeichnung ausgezeichnet, die die hervorragende Qualität italienischer Produktionen im Gruppenraum des italienischen Parlaments würdigt. Das Bio-Unternehmen produziert Mandeln , Öl , Traubenmost und Kräuter .
Heute bedeckt der Olivenhain, der in zwei Pflanzen unterteilt ist, die sich in Alter, Sorte und Position unterscheiden, den größten Teil des bebauten Landes. Der ältere der beiden hat ein Alter, das die Höhen des Jahrhunderts berührt; Daraus wird das Bio-Öl 'Antica Riserva' hergestellt, das aus Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola und Ogliarola besteht.
Die letztere Sorte, eine alte sizilianische Sorte, verbreitete sich dann im restlichen Italien. Die neue Pflanze produziert trotz ihrer kurzen Lebensdauer ein Bio-Öl mit einem Geschmack, der sozusagen modern oder vielmehr in Bezug auf die neuen gastronomischen Bedürfnisse aktualisiert ist. Die Sorten, aus denen es besteht, sind: Biancolilla, Nocellara del Belice und Cerasuola.
Die Preisverleihung der Galà del Made in Italy unter der Leitung der Moderatoren Manila Nazzaro und Marco Capretti fand in Anwesenheit institutioneller Behörden, Politiker, Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens, der Unterhaltung und der Presse statt. Ziel der Veranstaltung war es, diejenigen zu belohnen, die sich durch Qualität, Unternehmergeist, Human- und Berufskapital auszeichnen.
Das Unternehmen Tenuta Ragabo wurde bei registriert im Register der italienischen Exzellenz als Botschafter von Made in Italy, weil er sich in der Qualität der Produktion ausgezeichnet hat. Nachrichtenquelle: https://corrieredelmadeinitaly.it
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