Sizilianische Amaretti ab 1 Kg

Beschreibung:

Mandelgebäck, auch "Royal Pasta" genannt, ist eine Mischung aus Zucker und Mandeln, die als Basis für viele sizilianische Desserts verwendet wird. Die Ursprünge lassen sich bis ins Mittelalter zurückverfolgen, als die Hauptzubereitungen für Süßwaren innerhalb der Mauern von Klöstern und Klöstern vorgenommen wurden. Die Nonnen bezahlten ihre Ausgaben mit Süßigkeiten und hielten so ihr Leben vom Rest der Welt getrennt

Makronen, Süßigkeiten aus der Süßwarentradition von Modica, mit einem unverwechselbaren Geschmack von Bittermandel und süßer Mandel, einem handgemachten Keks, der aus echten lokalen Zutaten hergestellt wird.

USE:

Sizilianische Amaretti sollten nicht nur als Vorspeise, sondern zu jeder Tageszeit verzehrt werden: als morgendlicher Snack, als süßes Frühstück, als Snack, als Biskuit zum Nachmittagstee und auch als Nachspeise zum Abschluss einer Mahlzeit. >

Serviervorschlag:

Wie bei allen Desserts ist Zucker die Hauptzutat. Um sizilianische Mandelpasten zu genießen, ist es unbedingt erforderlich, einen süßen Wein zu kombinieren.

Sie können zwischen einem guten Passito di Pantelleria mit einer goldgelben Farbe, einem fruchtigen Aroma und einem süßen Geschmack mit einem Hauch von kandierter Orange, Dattel, Honig, Rosinen und Myrte wählen. oder mit einem charakteristischen sizilianischen Mandelwein oder dem berühmten Zibibbo, einem anderen auf der Insel Pantelleria produzierten Wein, angenehm und fruchtig, mit Noten von Mandeln, Aprikosen und Orangenblüten mit dem charakteristischen Geschmack von Muskat mit einem typischen Mandelnachgeschmack. >

STORAGE:

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen und / oder direkter Sonneneinstrahlung lagern und plötzliche Temperaturänderungen vermeiden, vorzugsweise bei einer Temperatur, die 12 ° C nicht überschreitet.