Elenco dei prodotti per la marca La Babbaluci@

Allevamento e vendita online di lumache per uso gastronomico

Allevamento e vendita online di lumache per uso gastronomico

L’azienda si trova a Ciminna (PA) nel cuore della Sicilia immersa tra rigogliosi uliveti, aranceti e palmeti. L’impianto di elicicolura è moderno, razionale e creato all’insegna della piena naturalezza, cercando di valorizzare al massimo le potenzialità offerte dal territorio.

Le lumache vengono allevate esclusivamente a ciclo naturale e alimentate con vegetali selezionati ed irrigati con acqua della sorgete locale. Sono inoltre mantenute in recinti sicuri ed in condizioni igienico-ambientali controllate. L’azienda offre un prodotto sicuro e di alta qualità, considerando che la lumaca possiede:

- Omega 3, Omega 6, Omega 9 e Vitamine A-B-C

- Alti valori nutrizionali

- Notevole digeribilità

- Alta percentuale di aminoacidi essenziali

- Sali minerali

- Basso contenuto di grassi

- Alto contenuto di proteine

- Calcio e fosforo

- Magnesio e ferro

- Proprietà afrodisiache

Tutte caratteristiche che rendono il prodotto adatto a molte elaborazioni gastronomiche ed al consumo da parte di donne in stato di gravidanza o in fase di allattamento.

Le ricerche scientifiche hanno inoltre evidenziato che la bava prodotta dalle chiocciole esercita una forte azione antibatterica accostabile a quella della streptomicina che risulta essere molto usata in erboristeria per produrre creme idratanti per pelli sensibili e in omeopatia per la preparazione di prodotti antinfiammatori molto efficaci, oltre all’impiego nel campo della cosmesi.