Come viene coltivato e le caratteristiche organolettiche
Ricetta semplicissima per la preparazione della pasta con le sarde
Preparare la pasta con le sarde può risultare difficoltoso per coloro, come me, che non hanno molta dimestichezza tra i fornelli!
Ecco la soluzione facile, facile per preparare la pasta con le sarde alla siciliana.
Ingredienti:
- Pasta di grano duro siciliano (penne rigate o spaghetti);
- Condimento già pronto per pasta con le sarde e finocchietto.
Procedimento
1. Riempite una pentola di acqua e portare ad ebollizione;
2. Buttate giù la pasta pesandola in base al numero di persone per cui intendente preparare (in genere circa 100 grammi a persona);
3. Raggiunta la cottura, scolate la pasta e mettetela in un contenitore a parte;
4. Aprire un barattolo ( o più di uno in base alla quantità di pasta che avete preparato ) di condimento di pasta con le sarde e finocchetto e scaldate in un pentolino;
5. Miscelate il condimento con la pasta e servite a tavola.
6. Buon appetito!
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