Sizilianische Soße

Siccagno-Tomatensauce

Das Siccagno-Tomatenpüree, Ausdruck der mediterranen Küche, wird ausschließlich aus in Sizilien angebauten Tomaten gewonnen, von Hand geerntet und ohne Zusatz von Zutaten frisch verarbeitet.

Für die Herstellung der Passata werden nur die besten Tomaten verwendet, die innerhalb von 48 Stunden nach der Entnahme verarbeitet werden. Die Tomate mit der richtigen Reife und die Verwendung von nicht zu hohen Temperaturen ermöglichen die Schaffung eines guten Passes, nicht nur für den Geschmack aus ernährungsphysiologischer Sicht und der Erhaltung seiner Nährstoffe.

Der nur mit Siccagno Tomato hergestellte Passata ist gebrauchsfertig. Perfekt für Pastagerichte mit Sauce oder als Zutat für andere Rezepte. Es fasst in sich die für das Anbaugebiet typischen Merkmale sowie die Authentizität, die Aromen, die Aromen und die Gesundheit zusammen, die es zu einem Qualitätsprodukt machen.

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