Wie er angebaut wird und seine organoleptischen Eigenschaften
LENATO, sizilianische Pasta
LENATO AGRICULTURAL PASTA FACTORY
Die Familie Lenato hat alte Ursprünge und eine Geschichte in Bezug auf Weizen und Land. Leidenschaft und Liebe sind die grundlegende Inspiration für die nachfolgenden Generationen. Heute hat die Familie Lenato mit den Brüdern Gaetano und Alessio die 3. Generation erreicht.
Beide kümmern sich um 320 ha Land, das mit unterschiedlichem Hartweizen bewirtschaftet wird, und stellen die Qualität und den Arbeitsprozess in ihrem Betrieb sicher, von der Ernte bis zur Umwandlung in qualitativ hochwertige Nudeln.
Die Stärken der Lenato Agricultural Company sind sehr bedeutend: Von der Aussaat, die streng von der Familie Lenato befolgt wird, über die Ernte mit den landwirtschaftlichen Mitteln derselben bis hin zur zertifizierten Mühle, um die traditionelle Mühle und die Steinmühle zu gewährleisten. All dies, um kleine Körner in PASTA LENATO zu verwandeln, italienische Exzellenz in handwerklichen trockenen Nudeln.
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