Gesalzener Ricotta von gr. Über 450
Da es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, kann sich das Gewicht im Überschuss und / oder im Defekt geringfügig von dem unterscheiden, was angegeben ist
Typ
käsiges Milchprodukt, hergestellt aus Molke von Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch (oder gemischter Milch).
Eigenschaften. Cremiges, kompaktes, strohgelbes Produkt.
Gewicht. Ungefähr 500 g. (Da es sich um ein handwerkliches Produkt handelt, kann das Gewicht geringfügig von dem abweichen, was über oder unter einigen Gramm angegeben ist.)
Geschmack. Starker Geschmack, starker Geschmack, Geruch nach Fett.
Herkunft. Sizilien, Castronovo di Sicilia (PA)
Zutaten: Kuhmilch, Lab, Molke, Salz. ohne Konservierungsstoffe
Maximal +6 im Kühlschrank aufbewahren
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Versand innerhalb von 2 Tagen ab Zahlungseingang. UPS mit weltweiter Sendungsverfolgung.
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Trockener Ricotta oder Ricotta Salata oder gewürzter Ricotta auf Sizilianisch ist eine Sorte von Ricotta, die insbesondere in Süditalien hergestellt und geschätzt wird. Es unterscheidet sich von frischem Ricotta dadurch, dass es "trockener" ist und einen ausgeprägteren Geschmack und eine ausgeprägtere Textur aufweist. Geeignet zum Reiben auf Geschirr
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