Buccellati mit sizilianischen Mandeln mit Zuckerguss und Pistazienkorn

Buccellati mit sizilianischen Mandeln mit Zuckerguss und Pistazienkorn

002-BUCC-MAN-GLAS-PIST-PA
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Sizilianische Mandel-Buccellati mit Zuckerguss und gehackten Pistazien, ca. 1 kg Packung

Produktionsort:Alia (Italien - Sizilien)

Zutaten: 00 MEHL, Zucker, SCHMALZ, MILCH, EIER , AMMONIAK, Engelbrothefe, PISTAZIEN, MANDELFÜLLUNG

VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES

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Buccellati mit Mandelfüllung: süßes Merkmal des sizilianischen Hinterlandes mit einer halbrunden Form (die fast an Tortellini erinnert).

Der Keks ist außen mit einer Glasur aus Zucker und Pistazienkörnern bedeckt.

Zutaten:

Der Keksteig besteht aus Mehl Typ 00, Zucker, Ammoniak, Schmalz, Eiern, Milch und natürlichen Aromen. Im Inneren finden wir jedoch eine Füllung, die von unseren Handwerkern aus gehackten Mandeln mit Schokoladenstückchen fein ausgearbeitet wurde. Die verfügbaren Formate liegen bei 1000 g.


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