Buccellati mit sizilianischen Mandeln mit Zucker und Zimt überzogen

Buccellati mit sizilianischen Mandeln mit Zucker und Zimt überzogen

004-BUCC-MAN-ZUC-CAN
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Buccellati aus sizilianischen Mandeln, überzogen mit Zucker und Zimt Packung mit ca. 1 kg

Produktionsgebiet: Alia (Italien - Sizilien)

Zutaten: 00 Mehl, Zucker, Schmalz, Milch, Eier, Ammoniak, Angeli-Brothefe, Zimt, Mandelfüllung

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Buccellati mit Mandelfüllung: süßes Merkmal des sizilianischen Hinterlandes mit einer halbrunden Form (die fast an Tortellini erinnert).

Der Keks ist außen mit einer Schicht Zucker und Zimt bedeckt.

Zutaten:

Der Keksteig besteht aus Mehl Typ 00, Zucker, Zimt, Ammoniak, Schmalz, Eiern, Milch und natürlichen Aromen. Im Inneren finden wir jedoch eine Füllung, die von unseren Handwerkern aus gehackten Mandeln mit Schokoladenstückchen fein ausgearbeitet wurde. Die verfügbaren Formate liegen bei 1000 g.


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